Justus van Dillen studeerde in 2007 af aan de Toneelacademie Maastricht.

Hij speelde o.a. bij NTGent, Het Toneel Speelt, Noord Nederlands Toneel, Het Zuidelijk Toneel, Theatergroep Suburbia, Toneelschuur Producties en Het Nationale Theater. Hij heeft repertoiretoneel gespeeld van Euripides, Shakespeare, Vondel, Schiller, Goethe, Büchner, Brecht, Tsjechov, Ibsen en Müller maar ook nieuwe Nederlandse toneelstukken van o.a. Peer Wittenbols en Lot Vekemans. 

​

Sinds 2020 heeft hij zijn eigen gezelschap Dronken Mensen waarmee hij eens per jaar repertoiretoneel brengt op bijzondere locaties in Amsterdam.

​

Ook was hij te zien in de tv-series JEUK!, Flikken Rotterdam, Vechtershart, Flikken Maastricht, Nieuwe Buren, Oogappels, CMC & Dertigers.